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Alejo Peralta Fundactión

Pastejé

El libro Pastejé es una obra que detalla los orígenes de la hacienda que ahí se ubica así como de las fábricas de Grupo IUSA, a través de fotografías y breves textos permite una visión rápida de lo transcurrido durante cinco décadas y de lo que en el presente es una de las zonas industriales más importantes del Estado de México.